香芒雞肉螺絲粉沙律

夏日炎炎，吃沙律最開胃。

超市芒果特價，買了幾個。做了個香芒雞肉螺絲粉沙律做lunch!

材料：

芒果   1個

雞扒    1塊

螺絲粉  適量

開心果  適量

做法：

1. 先把雞扒用胡椒粉和香草略醃，然後煎熟。放涼剪開小塊。

2. 螺絲粉按包裝指示煮熟，放涼備用。

3.在螺絲粉上,噴些橄欖油。

4.加小小香草再擠些檸檬汁。

5.放入切粒芒果和芒果汁。

6.再放入雞塊，拌勻。 最後可放入開心果增加口感。

小小分享:

1.夏天芒果當造，買些來做沙律很適合。

2.其他沙律食譜:薯仔西芹蘋果沙律，紫薯昆布雞肉沙律